Nicklas Sander er 28 år og læser HF i København, og så er han en elsket amatør-kok med urtehave på terrassen.

Min passion for mad startede med min fars krebinetter. De var sprøde udenpå og bløde indeni. Helt perfekte. Efterfølgende lavede vi en aftale om, at jeg skal skulle lave mad to gange om ugen. Det er i dag blevet til, at jeg laver mad til mine bofæller hver eneste dag,” siger Nicklas Sander.

Jeg lever for at spise. Min livret er svamperisotto. Det er jeg helt vild med. Der er smør, parmesan og alkohol i. Det er en god kombination for en madelsker,” siger han.

Nicklas vil hver uge tage dig med til et nyt spisested i København.

SMAG PÅ KBH