Alle medarbejderne hos Slagter Friis skulle selvfølgelig med på billedet, da Frederiksberg Bladet var forbi for at sige tillykke med de flotte medaljer.
Alle medarbejderne hos Slagter Friis skulle selvfølgelig med på billedet, da Frederiksberg Bladet var forbi for at sige tillykke med de flotte medaljer. - Foto: Chili Djurhuus

Medaljeregn til Slagter Friis

Man ikke se det, hvis man ikke lige ved det – men måske kan man smage det?

Slagter Friis modtog hele 11 medaljer, der spænder fra to guld medaljer, syv sølv medaljer og to bronze medaljer i Danske Slagtermestres fagkonkurrence.

Maden og kvaliteten kom da også i første række, da Frederiksberg Bladet var på besøg for at sige tillykke. »Jeg skal lige ned og have leverpostejen ud af oven,« sagde medejer og partner Peter L. Nielsen, hvorefter han kom tilbage og svarede på Frederiksbergs Bladets spørgsmål.

Hvordan føles det at vinde?

»Det er bare super fedt at blive vurderet af andre fagpersoner til at være blandt de bedste i Danmark. Vi er så stolte,« sagde Peter L. Nielsen storsmilende, hvorefter han kaldte på sine kollegaer, så de sammen – stolt – kunne vise alle deres medaljer frem.

Medajleregn til Slagter Friis

  • Det blev til to guldmedaljer, syv sølvmedaljer og to bronzemedaljer

  • GULD:

  • Grovhakket leverpostej

  • Salciccia de pollo, en rå frisk pølse. Pølsen blev desuden udtaget til foodexpo en forbrugerkonkurrence finale)

  • SØLV

  • Julemedister med æble og timian.

  • Flæskesylte.

  • Kalvesylte med urter.

  • Bacon & rosmarin (en rå frisk pølse).

  • Ramsløg griller.

  • Triple cheese & chili.

  • Blomkålsfrikadeller.

  • BRONZE

  • Krosalami

  • Chilileverpostej

SYNES DU OM ARTIKLEN?
KLIK PÅ LINKET OG TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV
Kofoeds Skoles forstander, Robert Olsen.

Finanslov: Kofoeds Skole slipper for årlig besparelse

Refleksion, netværk og en drink fra baren hører med til Salonen. Der er således lejlighed til at besøge det spændende kunstnerfællesskab PB43, der består af kunstnerværksteder, lydstudier og kontorfællesskab. FOTO: PR FOTO.

Inspirerende aften i Karen Blixens ånd i Nordhavn