Pressefoto: Kerne Pavillon
Pressefoto: Kerne Pavillon

Like 👍

Kendt navn bag ny restaurant i Planetarium

Nyåbning. Det er stærke kræfter der er på spil bag scenen i den nye i Planetarium. Cofoco-stifter og Humanic står bag ‘Kerne Pavillonen‘.

MADOPLEVELSE: Den nyåbnede ’Kerne Pavillonen’ i Planetarium er både tænkt som frokostrestaurant og som venue til firmafesten eller konfirmationen.

Med udsigten over Sankt Jørgens Sø og Planetarium i ryggen ligger altså nu Københavns nyeste smørrebrødsrestaurant, Kerne Pavillonen.

Det er ifølge folkene bag netop enkeltheden der går igen, og der er ikke noget unødvendigt, som forstyrrer fra de flotte omgivelser.

Brød med mere

Restauranten sætter fokus på den gode frokost i form af smørrebrød.

Kokkene serverer traditionelle retter, med enkelte overraskelser – som en klassisk kartoffelmad med friturestegte løgringe eller karrysild anrettet med smilende æg, æble, rødløg, capers og karse.

Spis sødt til

Når det bliver eftermiddag bliver smørrebrødene skiftet ud med konditorkager, frisklavet af Kristoffer Bonde Pedersen, som seere af Den Store Bagedyst nok genkender.

Desuden er der morgenmadstallerken i weekenden og mulighed for at booke stedet til private arrangementer.

Torben Klitbo står bag

Kerne Pavillon bliver drervet af Humanic, med blandt andre Torben Klitbo i spidsen. Manden, der grundlagde Cofoco.

Humanic driver desuden The Fat Pike, The Shrimp, Atrium Sankt Annæ, The Pizza Bro og Pakhus Bryggen.

SYNES DU OM ARTIKLEN?
KLIK PÅ LINKET OG TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV

Skriv et svar

René Mølskov

Om journalisten René Mølskov

Journalist med ansvar for Vesterbro Bladet. Jeg har en forkærlighed for lokale nyheder, politik og features. Jeg tror på, at Vesterbro Bladet kan gøre en stor forskel i bydelen. Kontakt mig altid gerne med tip om stort som småt.

Masser af medlemmer var mødt op for at fejre renoveringen. Foto: Valby Badminton Club.

Lokal badmintonklub åbnede i stor stil

Bjarne Oppelstrup blev lærer efter et par år i banken, fordi det var for kedeligt med alle de tal.

Bankmanden, der blev skoleleder